terça-feira, março 25, 2014

20 truques práticos para reaproveitar a casca do limão





20 truques práticos para reaproveitar a casca do limão
A casca do limão pode ser usada em receitas, nas tarefas da casa e até em tratamentos de beleza
Por Tais Romanelli

Você preparou uma deliciosa limonada. E agora, o que fazer com as cascas dos limões? Se você respondeu “jogá-las no lixo”, pode estar cometendo um grande desperdício! A casca do limão possui muitas vitaminas, pode ser usada em diversas receitas, nas tarefas da casa e até em tratamentos de beleza.

Confira abaixo algumas de suas utilidades mais interessantes:

1. Limpar peças engorduradas

Sua panela, mesmo após uma boa limpeza com detergente, continua engordurada? O fogão também está com este aspecto? Use as metades do limão!

Jogue um pouco de sal naquela metade de limão que já foi espremida e a esfregue nas peças ou áreas engorduradas. Depois, é só limpá-las com uma toalha. (Só tenha cuidado ao usar o limão em tampos de mármore, ou qualquer outra superfície que possa ser sensível ao ácido).

2. Limpar a chaleira

Encha a chaleira com água, adicione um punhado de fatias finas de casca de limão e ponha para ferver. Depois, desligue o fogo e deixe o líquido descansar por uma hora, escorra e lave bem.

3. Limpar o bule de café

Para garantir uma boa limpeza ao bule de café, a sugestão é colocar dentro dele gelo, sal e cascas de limão, e agitá-lo por um ou dois minutos. Depois de descartar a mistura, basta enxaguar.

A peça ficará brilhante!

4. Limpar o micro-ondas

É bastante comum um alimento ou líquido sujar o micro-ondas ao ser esquentado dentro dele. Neste caso, em vez de usar produtos químicos, você pode tentar o seguinte: coloque cascas de limão em uma tigela cheia até a metade com água. Ligue o micro-ondas por cerca de cinco minutos, permitindo que a água da tigela ferva e seu vapor se condense nas paredes e partes superiores do micro-ondas. Depois, é só retirar a tigela com cuidado e limpar a sujeira do micro-ondas com uma toalha.
  
5. Desinfetar o lixo

Após utilizar as cascas do limão para qualquer uma das finalidades citadas, elas ainda podem ser úteis: basta colocá-las no lixo, para desinfetá-lo e, ao mesmo tempo, deixar um cheiro agradável na cozinha.

6. Limpar torneira ou outra peça cromada

Os restos do limão também podem ajudar a manter a torneira ou outra peça cromada da sua casa limpa! A dica é esfregar a peça em questão com uma metade de limão (que já foi espremida), enxaguar e passar um pano macio para lustrar.

7. Limpar panelas

Uma metade de limão associada a sal também pode ser utilizada para limpar e iluminar panelas de cobre, bronze, cromo ou aço inoxidável. Basta você usar o limão espremido já com o sal (ou bicarbonato de sódio) e esfregá-lo na panela. Deixar a mistura agir por cerca de cinco minutos e enxaguar com água morna. Usar, posteriormente, um pano macio para secar.

8. Limpar a pia de aço inoxidável

Para a pia de aço inoxidável, use o mesmo método descrito para limpar a torneira ou peça cromada.

9. Afastar insetos

Muitos bichos, como, por exemplo, os insetos, não suportam o ácido do limão. A dica, então, é cortar a casca dele e colocar as tiras em janelas ou perto de rachaduras e buracos – por onde formigas e outros bichos podem estar entrando em sua casa.

10. Fazer um umidificador perfumado

Se sua casa sofre com o ar seco durante o inverno, você pode colocar a casca do limão em uma panela com água, e deixá-la ferver em fogo médio, para umidificar e perfumar o ar.

11. Limpar tábuas de corte

Devido às propriedades antibacterianas do limão, sua casca é ótima opção para limpar tábuas de corte. Basta passar meio limão espremido na superfície da tábua, esperar alguns minutos e enxaguar.

12. Manter o açúcar solto

Se o seu açúcar, na maioria das vezes, fica “empedrado”, a dica é adicionar cascas de limão no pote, que ajudarão a mantê-lo úmido e fácil de usar.

13. Fazer raspas

O mais indicado é usar somente a casca (sem a parte branca que fica entre a casca e a polpa) para fazer as raspas sem que elas fiquem amargas.

As raspas de limão podem ser polvilhadas em bebidas, como vinho ou batidas, saladas, sorvetes, sopas, tortas etc. Tanto para enfeitar como para dar um gostinho especial às receitas.

14. Fazer pó de raspas de limão

É possível fazer, em vez das raspas de limão, um pó. Basta deixar as cascas dos limões secarem por cerca de três ou quatro dias em um prato e depois colocá-las em um liquidificador (ou moedor de especiarias) e bater até que elas se transformem em um pó.

15. Misturar o pó ao açúcar

Uma boa ideia é misturar, em um recipiente, o pó de raspas de limão (citado acima) a um pouco de açúcar. Depois, basta utilizar a mistura nas bebidas ou receitas de doce.

16. Misturar o pó à pimenta

Para uma mistura salgada, coloque num recipiente o pó de raspas de limão com pedacinhos de pimenta. Este é um ótimo tempero para saladas e outros pratos!

17. Fazer casca de limão cristalizada

As cascas de limão cristalizadas são muito fáceis de fazer (veja abaixo) e podem ser comidas puras ou ser usadas em receitas de bolos, chocolates, biscoitos ou pães.

O primeiro passo é cortar a casca do limão em tiras. Para retirar completamente seu amargor, é indicado deixar as tiras de molho na água por um ou dois dias, trocando a água várias vezes. Depois, é só levá-las ao fogo com água e açúcar, e mexer devagar até que a água evapore e a calda fique mais espessa, envolvendo as tirinhas. Escorrer o excesso de calda e colocar as tirinhas sobre uma folha de papel manteiga, usar um garfo para separá-las e deixar esfriar.

Antes de secarem por completo, é indicado passar as tiras em mais açúcar. Depois, é só guardá-las em um pote limpo e com tampa, em local seco.

18. Clarear manchas da idade

Aplique um pequeno pedaço da casca do limão na mancha e deixe agir por uma hora. Depois enxágüe o local. (Após o procedimento, evite tomar sol. E antes dele, certifique-se de que não tem alergia a limão).

19. Suavizar cotovelos secos

Use metade de um limão polvilhado com bicarbonato de sódio e aplique nos cotovelos. Massageie a mistura por alguns minutos na área em questão. Depois basta lavar e secar.
  
20. Fazer esfoliação

Misture meia xícara de açúcar com a casca do limão e óleo de oliva – usar o suficiente para transformá-los em uma pasta. Com o corpo molhado, aplicar a mistura e massagear a pele. Depois, lavar bem.

sexta-feira, março 21, 2014

10 atitudes essenciais para uma vida melhor



10 atitudes essenciais para uma vida melhor
Cuidar da sua saúde e do seu bem estar são a chave para uma vida longa, gostosa e feliz
Por Andressa Dias

Veja quais pontos da sua vida merecem bastante atenção e dedicação e invista neles:

Seja mais otimista: De acordo com um estudo da Universidade de Pittsburgh, otimistas vivem mais e são menos propensos a terem problemas cardíacos.

Diminua o consumo de açúcar: Segundo uma pesquisa da Universidade de Montreal, a ingestão de muito açúcar e comidas gordurosas causa mudanças químicas no cérebro antes mesmo da obesidade se instalar.

Descubra suas alergias alimentares: Muitos sintomas incômodos que temos no dia a dia podem ter a ver com o que ingerimos. Dores de cabeça, gases e problemas assim podem ter origem nas intolerâncias alimentares. Faça exames com seu gastroenterologista e ganhe qualidade de vida.

Controle seu cortisol: Muitas vezes nos preocupamos tanto com hormônios como estrogênio e progesterona que nos esquecemos que devemos fazer exames para avaliar o nivel do hormônio do estresse – o cortisol. Se o seu estiver elevado, procure mudar os seus hábitos e levar um vida mais saudável e relaxante. Mude o que for necessário.

Passe mais tempo com suas amigas: De acordo com a psicóloga Andrea Bonior, passar tempo com as amigas pode reduzir o estresse e manter a depressão e a ansiedade longe da sua vida. Peguem um cinema ou saiam para bater papo e comer algo gostoso, aproveitem!

Mexa-se: Em vez de fazer todas suas atividades sentada, mexa-se ao falar ao telefone, caminhe ou pedale até o trabalho e adicione mais movimento no seu dia a dia. Um estudo da Universidade Estadual de Oregon demonstrou que esses movimentos, mesmo que por somente meia hora por dia, podem ajudar a combater a pressão e colesterol alto.

Vá ao dermatologista: Ao menos uma vez por ano agende uma consulta com direito a todos os exames necessários no seu dermatologista. O câncer de pele é muito comum e tem mais chances de cura total se tratado a tempo. Fique atenta e aumente a frequência dos exames se houver casos de câncer na família e/ou muita exposição ao sol.

Equilibre trabalho e vida pessoal: Não deixe que seu trabalho tome conta da sua vida. Evite levar serviço para casa e só faça hora extra se for muito necessário. Cada coisa tem a sua hora, não misture os dois, pois você pode acabar sentindo que está trabalhando 24h por dia.

Não queira “abraçar o mundo”: Saiba dizer não e escolher o que você quer fazer. Pegar muitas responsabilidades e se encher de compromissos te deixará sobrecarregada, estressada e dificilmente você conseguirá dar conta de fazer tudo com boa qualidade.

Respeite para ser respeitado: Atitudes como buzinar para todos no trânsito causam um estresse que mesmo quando não é percebido, é sentido pelo corpo. Pratique o respeito e a empatia e perceberá que seus dias serão mais leves e gostosos.

quarta-feira, março 12, 2014

7 curiosidade sobre como usar perfumes


7 curiosidade sobre como usar perfumes

Todo mundo tem pelo menos um bom perfume em casa… Aquele que é usado em ocasiões especiais e que, provavelmente, diz muito sobre sua personalidade.

Porém, poucas pessoas param pensar sobre a criação de um perfume, a que se deve sua exclusividade, em quais partes do corpo é mais recomendado passá-lo etc. E – parece que não! – mas essas e outras informações sobre perfumes podem ser bastante úteis no seu dia a dia!

Por isso, se você também é apaixonada por perfumes, vale a pena dedicar poucos minutos do seu dia para ler as informações e curiosidades abaixo:

1. A exclusividade de um perfume

Você já parou para pensar de onde vem a exclusividade de um perfume? O que diferencia um do outro?

Alessandra Tucci, especialista em perfumes e fundadora da Perfumaria Paralela, assessoria que trabalha estratégia, inovação e cultura da perfumaria e detém a licença exclusiva da escola de perfumaria francesa Cinquième Sens no Brasil, explica que o perfume é feito por um perfumista e ele é composto por uma série de matérias-primas naturais e sintéticas. “O conhecimento técnico associado ao talento artístico do perfumista para combinar os ingredientes é o diferencial utilizado no momento da criação de um perfume”, destaca.

2. Os melhores pontos para espirrar o perfume

Alessandra Tucci explica que as melhores partes do corpo para passar o perfume são: nuca, entre os seios, punhos e até uma gotinha atrás dos joelhos. “Isso porque são locais de grande circulação sanguínea, o que facilita a difusão do perfume”, diz.

3. Perfumes relacionados à sedução

Será que existem mesmo perfumes afrodisíacos?! Alessandra explica que, na verdade, nunca foi comprovado nada neste sentido. “Muito se fala de feromônios, mas nada foi cientificamente provado”, diz.

4. Excesso de perfume pode causar dor de cabeça?

Alessandra destaca que este é outro tema polêmico sobre perfumes, mas que não apresenta comprovação científica. “Mas existe um senso comum de que algumas pessoas são mais suscetíveis à dor de cabeça quando expostas a determinado cheiros, podendo ser de perfumes ou outras substâncias, como gasolina, tinta etc.”, explica.

5. A relação entre perfumes nacionais e importados

Alessandra Tucci explica que a perfumaria brasileira é mais jovem do que a internacional e foi se consolidando a partir da década de 90, adquirindo uma criatividade própria, já que os perfumes brasileiros são desenvolvidos levando em conta as preferências do consumidor local e o clima de nosso país.

“A perfumaria brasileira, assim como a moda e outros segmentos do mercado, sem dúvida, observa as tendências da perfumaria internacional e os movimentos socioculturais, para a partir daí criar os perfumes para o mercado brasileiro”, acrescenta.

6. Pode-se usar perfume, desodorante e hidratante?

Não há nenhum inconveniente em usar o seu desodorante e o seu perfume, já que a dosagem do perfume do desodorante é baixa e evapora rapidamente.

“O hidratante, desde que com um perfume suave ou neutro, pode ser aplicado na pele antes de passar perfumes, pois ele ajuda, inclusive, na permanência do perfume na pele – já que peles hidratadas ajudam a fixar a fragrância”, destaca Alessandra.

7. É normal ter dificuldades para sentir o cheiro do seu próprio perfume

É muito comum ouvirmos relatos de pessoas que dizem não estar sentindo o bom cheiro do seu perfume.

Isso acontece porque acredita-se que, a partir do momento que você se acostuma com a fragrância que usa com mais frequência, você só vai sentir o cheiro dela quando pulverizá-la ou quando, conscientemente, tentar prestar a atenção nela.

Já as demais pessoas sentem normalmente o cheiro do seu perfume. Por isso, fica um alerta: não adianta exagerar na aplicação da fragrância. Tenha o costume de aplicar sempre a mesma quantidade que aplicava logo que começou a usar o produto.